Çikolata hurması, palmiye ailesinden bir meyvedir ve Güney Asya, Güneydoğu Asya ve Afrika'nın tropikal bölgelerinde yetişir. Adını, tatlı ve çikolata gibi tadı olan yumuşak ve katı bir meyve olmasından dolayı almıştır.
Çikolata hurması, yüksek miktarda lif, C vitamini, demir, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi besin maddeleri içerir. Aynı zamanda antioksidanlar ve bitkisel steroller gibi sağlığa faydalı bileşikleri de içerir.
Meyvenin taze olarak tüketilmesinin yanı sıra, tohumlarından yağı çıkarılır ve kozmetik, ilaç ve gıda endüstrilerinde kullanılır. Meyve, çikolata hurması tatlıları ve şekerlemeleri yapmak için de kullanılır.
Çikolata hurması, aynı zamanda yerel toplulukları desteklemek için sürdürülebilir tarım uygulamalarının bir parçası olarak yetiştirilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page